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BBQ

今年もやります!! テラスでバーベキュー ( *´艸`)

しかし……今年はことのほか気温が高く、準備するスタッフは汗汗汗(^-^;

大変熱い中、楽しみにしてくださっているお客様の為に、一生懸命がんばりました(^^ゞ

 

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準備が整ったところで、乾杯の音頭と共に、さあ始めましょう(^。^)y-.。o○

焼く担当は大変熱い(暑い)のですが、この暑さはビールをさらに美味しく感じさせますね。

 

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あまりの暑さに、屋内の食堂で召し上がったお客様もおられました。

 

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被災地でも、暑い中汗を流していらっしゃる方がおられます。

どうぞお体に気を付けて…。

一日も早く日常が戻ることを祈っています。

 

 

2018年07月18日

 

大雨(*_*)

おはようございます!!

昨晩は記録的な大雨で、高梁川も氾濫危険水位を超えるということがありました。

もしかしたら、浸水するかもしれないと思っておりましたが、現在のところ浸水なく、お客様どなたもご無事でいらっしゃいます。

ご安心くださいませ。

 

とりあえず、ご一報まで。

 

 

 

2018年07月07日

 

うどん作りに挑戦!!

本格的なうどん作りに挑戦してみました。

   

小麦粉 うどん1うどんこね

 

  

先ずは、小麦粉を捏ねてうどんの種を作ります。

かなり力のいる作業ですね。ここはスタッフが中心で頑張りました (*^^)v

次に、麺棒で伸ばしていきます。

皆さん結構お上手です ( *´艸`)

 

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後に伸ばした麺を切っていきましょう。

手つきも良くて、さすがお料理をされていた先輩方ですね。慣れたもんです !(^^)!

片手が不自由な方も、お手伝いが必要な方も、一生懸命参加して下さいました。

 

 

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 出来上がったら早速試食です。

多少麺の太い細いがあっても、全く気になりません!!

皆で美味しく頂きましたよ(*^▽^*)

次は何に挑戦しましょうか!? ぜひ参加して下さいね。

 

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2018年07月02日

 

結幸園空室情報

空室:0

ありがとうございます!!

 

 

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