岡山県倉敷市介護付き有料老人ホーム…皆様の幸せを結ぶお手伝い結幸園

手作り蒸しパン

 

蒸しパン作りに挑戦です!(^^)!

皆様にもお手伝い頂きましたよ。

カップが柔らかいので、生地を入れるのが

ちょっと難しかった様です((+_+))

 

 

ノーマルなものや餡子をのせたものまで

色々作ってみました。

蒸し器で蒸したら、思った以上に膨らんでしまい

ぎゅうぎゅうです（笑）

 

 

でも味は丁度良くて、ふわふわして食べやすくて、好評でしたよ＼(^o^)／

また作りたい（食べたい！？）と言われていました(´艸｀*)

 

 

 

結幸園鍋行事（かに鍋編）

 

先週に引き続き、ランチ鍋です＼(^o^)／

本日は「かに鍋」　蟹好きが集まりました。

 

 

準備を万端整えて仕込みをします。

出汁のいい香りがフロアを襲います(´艸｀*)

この香りはお腹が空きますよ。

 

 

 

出来上がりましたので、さあ召し上がれ(^_-)-☆

蟹は殻が多いので、剥くのが大変です。

よくある光景ですが、黙って黙々と真剣に蟹と戦います！！

飛沫防止には持って来いのメニューですね。

でも、とっても美味しかったようですよ。

ペロリとなくなりました（笑）

 

 

 

 

 

結幸園鍋パーティ（すき焼き編）

 

年末から、寒い日が続いていますが、

ついに倉敷にも雪がうっすら積もりました。

 

 

このような時は、体を温めて風邪を引かない様にしないといけません！

という事で、お昼にすき焼きを食べました＼(^o^)／

感染予防対策を取って、下ごしらえをしました。

  

 

もちろん、ひとつの鍋に一人担当がつきます。

ほんとにすき焼き屋さんみたいですね（笑）

料理の腕の良し悪しはあるかもしれませんが！？それもご愛敬で(^_-)-☆

先ずは１回目出来上がり!(^^)!　　さあ、召し上がれ。

 

    

 

みなさん、もりもり召し上がりましたよ。お肉柔らかくておいしい( *´艸｀)

との事でした。

２回目の鍋も作ってお腹いっぱいになりました。

今回もグッドのサインを頂きましたよ（´∀｀*）ｳﾌﾌ

 

 

 

あけましておめでとうございます！

新年、あけましておめでとうございます！

旧年中は皆様より暖かいご支援、ご協力を頂きありがとうございました。

コロナ感染対策にてご家族様には面会や外出などで不自由をお掛けいたしました。

今年もまだまだ予防対策が必要ですが、職員一同、お客様と共に前を向いて楽しく頑張って参りたいと思っております。

引き続き本年もご指導、ご鞭撻の程よろしくお願い申し上げます。